走進太魯閣族人的日常｜耕吧樹洞-生火餐桌一日部落體驗 @ Katy說故事

活動預約粉專｜阿改玩生活

花蓮萬榮鄉西林村，是一個充滿故事的太魯閣族部落，帶著興奮的心情，首次體驗由新生代的太魯閣族青年團隊-「阿改玩生活」辦理的部落遊程體驗。

首先，「阿改」不是一個人名，而是太魯閣族語「Akay」諧音，本身是涵義廣泛的狀聲詞，包含「很厲害、很難忘、很痛」等，都可以喊「Akay！」

這一趟部落遊程體驗，將在青春的部落團隊帶領下，走訪部落感受太魯閣族人的現代日常，然後透過分組與分工，一起準備美好的部落晚宴，感受傳統太魯閣族人一起工作、一起分享食物的生活，也從新世代的青創團隊中，看見部落文化傳承的曙光與創意。

驅車前往西林村-「支亞干部落」，我們先在復原的傳統太魯閣族竹屋前集合禱告，向祖靈祈求今天的行程平安順利，可以看見竹屋前擺放三根香菸、檳榔和用竹杯盛裝的米酒。導覽的妹妹Yawas補充說道，過去傳統部落會由「巫師」專職祭祀、與祖靈溝通，也會看祭祀當下香菸燃燒的狀況，當天煙氣不斷，表示祖靈也很歡迎大家到來喔！

「支亞干部落」百年前形成，最初抵達的第一個家族，看見支亞干溪源流的地形像一個倒臥的大樹洞，所以將舊部落稱為 Rangah Qhuni 「打開的樹洞」，後來日治時期將許多位於太魯閣的族人由高山遷移至平地，前後有20個家族陸續遷移至此地，也重新將部落命名為「 Cyakang 支亞干 」。

跟著執行長「Apyang」進入竹屋內，認識過去部落族人的家屋模樣：由桂竹為主體搭建的傳統家屋，屋內三顆用以生火、炊煮的立石灶，是「成一個家」最重要的核心。在屋內的炊煙，不僅具有保暖、防蟲的效果，頂上木架同時也是廚房功能，能用來煙燻肉類。

過去傳統屋內架設有竹床，最年輕力壯的成員床位也最靠近門邊，肩負保衛家人的工作。我仔細端詳屋頂上風乾的玉米與側邊的木窗，腦海中想像著過去族人的生活樣貌，但已經被便利生活慣壞的我，真的不能沒有冷氣、窗簾和溫暖棉被的生活啊....

離開竹屋後，開始跟著族人的腳步一起走讀部落，認識太魯閣族。

純樸的支亞干部落午後其實非常安靜，只有部落家戶飼養的家犬，聽聞我們的到來，不時此起彼落的吠叫著。以村落道路而言，部落內的馬路相對寬敞，族人說，這是過去部落的前輩，無償捐出私有土地給部落建設而成的道路成果。

散步在部落裡是享受的，沿途可以欣賞美麗的田野風光，也看到在地族人種植的薑、洛神、太陽麻等日常農作。

從部落的建築中可以看見許多菱形紋飾，菱形圖紋象徵的是「祖靈的眼睛」，在傳統太魯閣族的織布圖紋和傳統紋面中，也可看見大量的菱形圖紋。

走讀部落有趣的地方是，能看見熱愛手作的部落達人，從自家房屋外觀開始展現他們的才華技藝(但很可惜沒看到部落達人)，還能體驗鄉村感十足的部落雜貨店。

部落雜貨店(上、下圖)，有琳瑯滿目的各式玩具、零食、生活雜貨，在這裡可以買到單顆散裝的沙士糖、冬瓜糖喔！馬上回味起小時候光顧宜蘭東澳雜貨店的小時光。

走進過去日治時期被劃分為「第五組」的區域，看到一處被稱之為「巨人的腳印」的寬敞平地，過去曾在這裡出土距今2千-3千年的玉器，相傳千年以前有一群擅長製作玉器的小黑人，居住在部落的高台區，製作的玉器流通於南島文化族群間，也為部落的前世今生增添許多神秘色彩。

部落裡的主要支流是清澈的「清水溪」，不僅是部落孩子熱愛的戲水區，目前夏季也推出好玩的溯溪體驗行程。

部落清澈的圳溝邊，有特殊的捕魚裝置，現代版的魚荃裝置讓魚「只進不出」，現場直接撈起魚荃勘查，發現真的有魚穫哩!

部落走讀的終點來到「耕吧園區」，「耕吧」(QMPAH)是族語勞動、工作的意思，園區中央的大型竹屋「心工寮」，以及園區內的作物等，點點滴滴都由阿改玩生活團隊胼手胝足地打造完成，接下來在園區的體驗也是今天活動最核心的部份。

首先在族人的教學下，率先在園區體驗「傳統射箭」，不同身形的人需要搭配不同大小的弓，看似簡單實則不易，好不容易把弓拉開了，箭射出後卻不知道飛哪去了？! XD

射箭體驗後，每個參加的夥伴們穿上圍裙，分組展開不同的工作分配，包含：挖樹薯小組、生火烤肉組、餐桌美化裝飾組、採摘葉片、廚房備料組等。這次一同參與的夥伴們都非常投入，我穿梭在各組工事間，有幸記錄下每一組夥伴們的專注與投入。

充滿活力的挖樹薯小隊出發！沒一會兒就找到超巨大樹薯本尊，實在太開心啦！(上圖、下圖)

生火烤肉組小隊先取細竹片堆疊後開始生火(上圖)，一旁還有生力軍不斷協助剖竹片(下圖)，為晚餐的柴火不斷而賣力著。

血桐葉可以成為很好的自然食器，採集組夥伴一一細心採集後，清洗備用。

廚房備料組也沒閒著，張羅大量的蔬菜清洗、分切。

晚宴的甜點也需要我們的參與，是芋頭控最愛的芋頭糕點心！兩大顆芋頭先削皮、手工輪流磨碎後，加入麵粉與黑糖攪拌均勻。

接著用熱水煮過的香蕉葉，將生芋泥對折後包覆起來，就可以進大鍋中蒸囉！

1~2小時過去，餐桌上的佳餚一一出爐了！今天的菜色還有可愛的菜名，像是：「阿美利菜(沙拉)」、「巴扎克盤(炒青菜)」、「吃肉民族(烤三層肉)」、「彼憶雞寮(雞蛋+南瓜+烤地瓜)、「德魯固甜點(芋頭糕)」以及「木薯排骨湯」，在長桌上一次排開，令人食指大動！

開動前由族人進行說菜，由於入夜後氣溫降低，我看見顏色美麗又香氣十足的木薯排骨湯，馬上決定先從湯開始品嘗！果然大鍋煮的湯，食材之間的鮮美互相釋放與吸收，下午挖到的木薯吃起來又鬆又香，我非常喜歡~而其他菜色其實也多以食物原味呈現，非常爽口且新鮮、健康，當然最重要的，是因為有大家一起參與，這頓晚餐吃起來格外美味滿足。

吃飽後芋頭糕也起鍋了！剛起鍋的芋頭糕非常燙手，小心翼翼揭開香蕉葉，芋頭香馬上撲鼻而來，一口咬下，吃得出純手工的古早風味，身為芋頭控的我也愛不釋手，將這一道甜點列入日後在家也想動手嘗試的點心清單！

和部落傳統的日常一般，大夥一起圍著爐火用餐、談天，感受大自然的寧靜，好喜歡這樣的感覺。

飯後，活動即將近入尾聲，Apyang和大家感性的分享當初搭建這棟「心工寮」的歷程點滴，他認為部落傳統建築是傳承部落文化與凝聚共識的核心，不過在搭建過程中，因為最主要的「竹子」原料已經不若以往，沒有經過專門的建材養成歷程，所以工寮空間的竹子才會有粗、細不一的情形。
儘管如此，經過一整天的體驗，我仍為部落青年返鄉，從文化田野調查到創意的行動實踐，感到驕傲與敬佩，這不是一條輕鬆好走的路，但因為他們的努力，我們得以用如此有趣、深度的方式認識支亞干部落與太魯閣族文化。