Katy說故事

  織羅米86  

●遊程內容：文化導覽、米彩繪DIY、風味餐、情人袋DIY、八卦網體驗、傳統餐具製作體驗、稻田腳印餐桌(時間限定)等。

●聯絡資訊：黃郁惠 0919-322737

●聯絡地址：981花蓮縣玉里鎮春日里泰林95-1號(採預約，10人成行)

●Faceook：Alida/米86  在織羅部落

臺灣東部除了大山大海美景之外，近年努力推廣的部落深度旅遊，讓多元繽紛的原住民部落文化，以黑馬之姿吸引大眾目光。

在花蓮南部第一大鎮-玉里，有條綠意盎然的193縣道，沿著193美麗前行，在春日里的「織羅部落」，有一群曾經北漂又返鄉的青年們，共同成立「米86」團隊，以傳統阿美族人互助換工的「Mipaliu」精神，在這裡踏實築夢，他們堅持走一條「看似天真，卻對部落環境和文化都友善的路。」

#「齊導樹」下Amis小小姐可愛迎賓

從可愛的小小姐迎賓舞開始，正式揭開織羅部落小旅行序幕。演出期間，正在換牙的小小姐不好意思開口，笑得極為靦腆(心)，瞬間融化了我們這群初次到訪部落的旅人。

除了表演阿美族歌舞外，小小姐們也不忘直接邀請大家上台共同舞蹈。這群部落孩子們，自小每年參與豐年祭，從生活點滴中學習部落傳統文化，對悠揚的阿美古調與祭典步伐才能如此駕輕就熟。但對我們這群旅人而言，從歌舞著手來認識阿美族文化，真是最歡樂的開始！

別具意義的是，我們相聚在這棵高齡又碩大的「齊導樹」下。當年齊柏林導演來到部落時，在這顆大樹下和朋友、族人聊天、討論拍攝；如今，我們這些來自不同領域的新朋友們也在此聚首相會，要將部落的故事與美麗繼續分享延續。

#活力十足的部落千歲雜貨店

跟著在地導覽的部落姊姊轉入巷弄間，率先在有著部落「千歲店」的雜貨店停留，和部落長輩們致意、敬酒。當Ina將竹杯斟滿酒後，部落姊姊不忘告訴我們，可以用原民重口音回禮：「這麼多～」再將杯酒一飲而盡，象徵欣然接受。雜貨店老闆娘是部落前前頭目夫人，之所以有「千歲店」的美名，乃是店內常有高齡的faki、fayi(阿美族對男性、女性長輩的稱呼)們在這裡休息、交流聊天的緣故。

(下圖)保力達B內是粉紅色甜甜的「精神飲品」。

看見我們一群新朋友到訪，原本拄著拐杖漫步到店內的阿美族Ina（媽媽）們，身上的歡樂開關瞬間被啟動了！一人起音，其他人就開口一起唱和，伴隨著曼妙靈活的傳統舞步手勢，根本是部落裡的資深少女團體啊！(太可愛了)

(上圖、下圖)阿美族Ina們信手拈來就是整齊劃一的歌舞，將阿美族女性的大方美麗姿態嶄露無遺，年紀根本不是問題、樂齡生活也就在這裡啊！

#阿美族部落裡的客家生命之母

織羅部落有六成是阿美族，四成是閩客族群。在部落裡有個高齡又具代表性的阿嬤，被部落被稱為「生命之母」，也就是部落的接生婆。目前高齡90歲的阿嬤是客家人，原本她想成為一名護士，不過父親「不想讓她成為醫生的小老婆」執意不肯，後來成為接生婆，曾經一晚幫忙接生了3個小孩喔~(好忙啊!)

看一群人到家裡拜訪，阿嬤很開心，和阿嬤簡單寒暄，阿嬤遂自我介紹起來。她說自己38歲時，先生就離世了，她獨自養大5個孩子至今。

想像過去那個艱困不方便的年代，阿嬤獨自一人撐起家計，不知暗夜獨吞多少辛酸淚，忍不住輕輕抱了一下阿嬤，也和阿嬤一起合影，希望阿嬤可以獲得很多很多的祝福！

#充滿故事與文化軌跡的多元文化部落

自古以來為了生活遷徙、或是因歷史政治因素，不同的族群混居在一起是非常自然的事。經過時代演變更迭，部落裡也可見許多可愛的多元文化樣貌，像是日治時期已有的警察單位，當年為了取信部落族人以方便管理，特別在警察局屋頂的警徽標誌上方，增設阿美族象徵母親的太陽意象徽章，儘管建築樣式隨時代翻修更新，概念仍持續保留下來，見證了不同族群交會相處時，釋出善意、彼此尊重的行動過程。

部落裡阿美族人的聚會所(下圖左)，以傳統的竹編、茅草形式搭設。而過去春日國小校舍中即將落成的「學習屋」(下圖右)，也以傳統家屋的概念搭設，未來將成為部落孩子學習辨識植物的地方。

部落裡的「五穀宮」奉祀神農大帝，相傳神農大帝生前嚐百草後因中毒身亡，所以神尊臉是黑色的。也因此，部落裡便流傳一個漢人孩子與原住民孩子相互爭論：「神農大帝是誰家的神？」的趣味笑話：當漢人孩子與原住民孩子為此爭論不休時，原住民孩子說：「你看神農大帝的臉是黑色的，跟我一樣！」XD

縱然多元族群融合生活期間，難免會有文化歧異與衝突，但許多相互影響、合作的故事，也成為多元族群混居的型態中，感受人性最美麗的部份。

部落中經常可見美麗的文化浮雕作品，生動細緻，呈現不同族群的文化與性格，其中一張現代划龍舟的浮雕，說明織羅部落是「划龍舟比賽」的常勝軍，將這榮耀一併彰顯呈現，成為部落歷史中的精采篇章；近年有部落新生代導演林光亮，以紀錄片《織羅之羽》紀錄下龍舟賽的傳承精神與感動。

#米86的米彩繪體驗

花蓮縱谷區的稻米好吃出名，在織落部落裡，有一小群旅北返鄉的阿美族青年，在返鄉後，看到年長的父母因為長年從事慣性農法，導致健康受損，他們開玩笑地形容：「不是心太軟，就是肝太硬。XDD」 憑著一股返鄉「做對的事的傻勁與堅持」，這群生力軍組成「米86」團隊，堅持友善土地的耕作方式，同時，也會了讓自己的收成在銷售通路上被看見，靈機一動開發出米彩繪。

運用部落種植的紅米、紫糯米、小米、白米與糙米，輪番置入容器中，透過巧手層層疊疊、傾斜玩創意，目前部落的米彩繪，連精緻的台灣黑熊圖案也能呈現出來哩！太厲害了！

這麼好玩的體驗怎能錯過呢？我雄心壯志地想「倒」出個絢爛繽紛的圖形來，沒想到這真是有難度啊！部落大哥說著秘訣是：「斜度決定線條。」可我倒來倒去，最後，還是只能產出「基本款」的斜紋圖案，呵呵！

大家的作品(下圖左)和我的作品(下圖右)，也是很美麗啊！人手一包帶回家後，用米與清水1:1的比例煮，就能享用到部落營養價值高又健康養生的米飯喔！部落大哥在個別介紹米種與個別的營養價值時，不忘提及在尚未有慣行農法的年代，他的曾祖父可是活到120歲的年紀呢！

體驗過後，大家都驚嘆部落彩繪米的作品到底如何完成的？真的是行行出狀元！

#部落三寶風味餐：稻米、葛鬱金、金多兒筍

用餐時間，美麗的在地特產饗宴早已備妥等待。這一餐吃的到部落三寶：稻米、葛鬱金和金多兒筍烹煮製成的美味佳餚，在細心的擺設妝點下，傳統的部落竹杯和檳榔鞘食器彷彿升級般，既典雅又懷舊，直接道出傳統阿美族人的生活智慧；再搭配寬闊自然、採自助式的用餐環境，這部落風味餐彷彿有私廚等級般的規格。

精緻美味佳餚勢必得搭配精彩的「說菜」，才能讓饕客們加深印象、更用心品味。開動前後，部落姊姊一一和大家說明菜色、吃法和故事。像是部落裡的葛鬱金(阿美語：Alida)，產季在11月到隔年四月，因為本身含有極高的澱粉質，早期是天然勾芡的材料，也可製作成飲品、果凍，部落族人也經常用作為解酒的好物。

我用竹杯盛裝試喝用葛鬱金做成的飲品，滑溜的口感搭配微甜滋味令我印象深刻，不過因為含有澱粉，所以喝多也會有飽足感喔。

說到底，葛鬱金本人就是長這樣啦！是不是也有一種似曾相似的感覺？不過葛鬱金本身是竹芋科的植物，取用的部份是葛鬱金的地下塊莖，沒想到部落創意地將一部份的葛鬱金種植在牆邊，做為造景解說用途也很好看呢！

餐桌上，竹筒飯用部落的米煮製而成，食用前要大力地撬開竹筒，將米飯連同香氣十足的竹膜一起取下，沾著花生粉一起食用。竹筒飯旁還有烤雞、鴨與我最愛的鹹豬肉，除了超級下飯之外，我個人最愛搭配生菜或洋蔥品味，好過癮啊！

蔬食部份，巧妙地用竹編畚箕盛裝傳統的部落常見食材，像是地瓜、玉米、芋頭和在地野菜等；來到號稱世界上最懂得吃野菜的阿美族部落，不用擔心吃不到蔬菜喔！

縱然部落還有特產-金多兒筍，而且金多兒筍還有個美麗的愛情傳說，不過我個人因為不太敢多吃筍類的甘苦口感，反而對一旁金黃色澤的特色南瓜派印象深刻！哈哈，這是部落在地老農因為生產的南瓜滯銷，於是研發出這款綿密口感的南瓜派點心，也是部落的獨門原創美食了！

一旁的牧草心和喜相逢(炸溪魚)，也都是阿美族人的日常飲食，充滿生活與文化記憶(縱谷區秀姑巒溪和其支流在織羅部落這裡匯流，所以族人也會去邊捕魚喔!)。

輕鬆又自在的織羅部落半日小旅行，在熱絡的風味餐體驗後畫下完美句點。仍懷念當時漫遊在部落巷弄間，聽長輩們開心歡唱歌舞，以及被悠然山田美景吸引，駐足在193線道旁盡興拍攝的好時光！

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