- Oct 31 Thu 2019 16:06
漫步雲端 品一杯自製不插電咖啡|【阿里山 宿瓦納咖啡茶屋】
- Oct 12 Sat 2019 20:58
宜蘭冬山|【好食市集】特色文化體驗 感受宜蘭產業魅力:米飯捲、品茶、中藥包
2019年宜蘭很有事主題活動「好食市集」,以「冬山文創聚落」為主題,串連在地特色商家,推出文化體驗類的深度旅行模式。在為期兩天的精彩市集活動中,除了不間斷的美食、文創市集外,連兩日的在地文化導覽、親子大地遊戲、親子美學課程,以及4場不同主題的DIY體驗活動、音樂演出也是特色賣點,深度參與市集的朋友也能從所有系列活動中,認識冬山的人文產業樣貌。
#包一卷宜蘭好味
首先登場的「包一卷宜蘭好味」,帶大家體驗的是宜蘭礁溪「音樂米Music Rice」返鄉青農:少年阿公「方子維」,穿著農村阿公的汗衫,他生動活潑地帶大家回顧「米」能製作的各種加工品外,也帶大家回憶宜蘭在地經典的小吃-「花生捲+冰淇淋」,然後引出今日的體驗主題-用潤餅皮包「米飯捲」。
為什麼「花生捲+冰淇淋」使用的潤餅皮可以包飯呢?在宜蘭,潤餅皮除了可以做有名的花生捲+冰淇淋小吃外,也可以包冬粉、碎肉和韭菜等食材後下鍋油炸成為「春捲」;清明節期間大家常吃的潤餅捲,更讓餅皮內裝的餡料更加多元豐富。不過對忙碌的老闆來說,忙起來時沒能好好吃飯,有什麼食材就通通包進潤餅皮裡吃吧!
米飯捲材料好簡單,有潤餅皮、紫米飯和海苔,一旁還有肉鬆和經典香菜,可以依照個人口味來酌量添加。
- Oct 11 Fri 2019 22:13
宜蘭冬山|【好食市集】相約冬山火車站 秋日親子放電好時光:美食市集、親子大地遊戲
雙十連續假期,各地都充滿熱鬧的活動。10/11、10/12 在宜蘭冬山火車站下,一場適合闔家光臨的「好食市集」在車站鐵道橋下空間熱烈展開了!晴朗的天氣和便捷的交通地點,吸引許多家庭前來遊賞體驗。特別的是,這場市集以「冬山文創聚落」為主軸,除了在地性十足的美食、文創攤商進駐外,系列體驗活動也充滿文化氣息與食農教育的精神,也因此特別將參與的體驗過程,分成兩篇文章來介紹。
好食市集熱鬧開始前,9月曾推出了四場以冬山、宜蘭舊城、頭城特色店家的體驗活動,當時我參加的是冬山的特色店家場次:
宜蘭冬山|【宜蘭很有事】文化美食體驗:冬瓜山農創x文創+IBU廚房x冬瓜山書店
雙十連假第二天,抵達有著最台最美車站之一的冬山車站後,往冬山河舊河道方向走,馬上就聽見熱鬧的市集樂音。由於市集有多場體驗都需要事先報名索票,所以我預先購買了$799的四人套票,包含8張美食兌換劵與4張DIY體驗券,還有紀念性十足的「宜蘭很有事」野餐墊和4付環保餐具。
- Oct 06 Sun 2019 13:48
花蓮食記|營養與視覺都加分【初樂鍋物&丼飯】-超可愛風味湯頭熊陪你吃鍋
初樂鍋物&丼飯
營業時間|11:00-22:30(週一、週二公休)
電話|038-333910
地址|花蓮市中和街205號
用餐注意|低消300元/成人
店家粉專|初樂鍋物&丼飯
在花蓮市鼎鼎有名的闔家歡餐廳對面,近期新開張了「初樂鍋物&丼飯」餐廳,沒記錯的話,這家店前身也是一間湯頭很不錯的小火鍋店。如今再次重新出發,從店家裝潢、菜單設計到整體服務,都感覺的到店家的用心。
- Sep 29 Sun 2019 14:32
宜蘭冬山|【宜蘭很有事】文化美食體驗:冬瓜山農創x文創+IBU廚房x冬瓜山書店
「宜蘭很有事」?乍看乍聽到這個標題確實是滿頭問號,究竟是什麼事呢?其實是今年宜蘭縣文化局文創聚落輔導計畫的執行創意發想。距離台北僅70分鐘車程的宜蘭,好吃、好玩的店家景點早已不勝枚舉。不過,今年計畫串聯文創聚落三個鄉鎮-「頭城、舊城(宜蘭市)、冬山」巷弄中充滿特色與理念的店家,推出了4場系列特色飲食活動,更於2019/10/11、10/12舉行適合親子同遊的「好食市集」,用更多元、有趣的方式,邀請大家重複體驗美麗的宜蘭!
-宜蘭很有事 好食市集-
活動日期|2019/10/11、10/12
活動地點|冬山火車站下粮心聚落
活動資訊粉專|CultureLab
- Sep 20 Fri 2019 09:58
花蓮富里|花蓮最南端的世外桃源【吉拉米代部落】一日綠色旅遊
- Sep 19 Thu 2019 11:39
花蓮萬榮|深入山林感受布農天籟樂音-【馬遠部落】半日文化體驗
馬遠部落
‧遊程內容:竹筒飯DIY、布農傳統射箭體驗、杵音文化體驗、部落故事、森林巨榕秘境
‧FB粉專:萬榮鄉布農族Takivatan丹社群Bahuan馬遠部落
‧聯絡資訊:江阿光 0928-868271
‧聯絡地址:979花蓮縣萬榮鄉馬遠村1鄰5號
‧2019餐桌上的部落旅行 遊程官網:馬遠部落森林杵音餐桌
花蓮光復鄉鄰近富源森林遊樂區,有個遺世獨立的布農族部落-「馬遠部落」。這支布農族人是花蓮縣唯一的丹社群布農族,目前有歷史可循的大遷徙紀錄有兩次。日治時期,日本官方將源自南投丹大地區的部落族人,遷移至現今花蓮虎頭山一代的山區;而馬遠部落現址最初是阿美族人的土地,日治時期結束後,國民政府以一戶$800元的價格,買下現址部落土地,將原馬遠部落的族人全數遷居至現今的馬遠(Bahuan)部落。
- Sep 04 Wed 2019 23:01
花蓮玉里| 悠然愜意慢時光 【織羅部落】阿美族田野之旅
織羅米86
●遊程內容:文化導覽、米彩繪DIY、風味餐、情人袋DIY、八卦網體驗、傳統餐具製作體驗、稻田腳印餐桌(時間限定)等。
●聯絡資訊:黃郁惠 0919-322737
●聯絡地址:981花蓮縣玉里鎮春日里泰林95-1號(採預約,10人成行)
●Faceook:Alida/米86 在織羅部落
臺灣東部除了大山大海美景之外,近年努力推廣的部落深度旅遊,讓多元繽紛的原住民部落文化,以黑馬之姿吸引大眾目光。
在花蓮南部第一大鎮-玉里,有條綠意盎然的193縣道,沿著193美麗前行,在春日里的「織羅部落」,有一群曾經北漂又返鄉的青年們,共同成立「米86」團隊,以傳統阿美族人互助換工的「Mipaliu」精神,在這裡踏實築夢,他們堅持走一條「看似天真,卻對部落環境和文化都友善的路。」
#「齊導樹」下Amis小小姐可愛迎賓
從可愛的小小姐迎賓舞開始,正式揭開織羅部落小旅行序幕。演出期間,正在換牙的小小姐不好意思開口,笑得極為靦腆(心),瞬間融化了我們這群初次到訪部落的旅人。
- May 15 Wed 2019 21:09
從飲食開始關注世界|台中【草獸派對生活節】
草獸派對粉專 草獸派對 Taiwan Vegan Frenzy
近年各式各樣的特色市集活動如雨後春筍般蓬勃發展,光是在東部,我自己就參加過不少場域特別、主題性又強烈的市集活動。
遠從中央山脈橫越合歡山來到西部,為的是參與一場關注已久、主題性十足的特色市集-「草獸派對生活節」。最初因FB上強大的社群連結,讓我在偶然的機緣下得知這個粉絲專頁,也才知道創辦人用可愛的「草獸」來打造專屬「VEGAN」(素食主義者)的特色市集。
雖然我本身還無法完全茹素,不過在生活中,我也以自己的步調在慢慢實踐「一日一素」或「一週幾素」,主要是以友善環境、減碳為行動目的,過去在大學和研究所期間,因為關注校園流浪動物的議題,而參加了許多關於減少肉食、幫助地球減碳,同時間接幫助提升農場動物福利的相關研討會,網路上有很多資訊,有興趣的朋友其實都不難找到資料和影音來研讀喔!
目前已登錄為歷史建築的台中放送局,也有定期的特展與活動,吸引不少旅人前往。
- May 06 Mon 2019 16:50
《老東澳人的生活》|外婆記憶中的母親們
在蘇澳邊陲地帶的東澳村,近年因為粉鳥林秘境而聲名大噪。童年大部分時光在東澳渡過,於我而言,東澳就是可愛的外婆家,是擁有家族共同記憶與美好年節回憶的地方。過去每次家族聚會中長輩們提到的往事,總是只跟著聽、跟著笑;直到現在才意識到要把握機會,只要外婆一開口,就立即將手機錄音筆打開,將珍貴的過往生活故事記錄下來。
走出火車站,前往海邊方向,經過社區活動中心,就是外婆家了。
猶記得童年一齣在臺灣播放的日本連續劇-《阿信》,讓很多出生於日治時期輩份的阿嬤們頻頻拭淚,外婆也不例外。前年調閱了阿母這端的日治時期戶籍,今年初五也藉機錄下外婆和大家聊往事的對話紀錄。外婆從童年到嫁做人婦,故事脈絡中出現了3位故事鮮明的女性形象,讓我印象特別深刻,她們分別是:外婆的母親-「陳許汁」、外婆同母異父的大姊(名不詳),以及外公的母親-「黃李阿純」。而故事的中心主軸,還得由現今高齡79歲的外婆開始,串起整個老東澳故事的軸線,過程中許多生動的老台語,實在很難用國字表現,所以用國台語慣用字來書寫呈現。
80年前,農村社會普遍貧窮,除了「哪裡好賺吃,就往哪裡去」的島內移動現象外,對於當年沒有完善避孕措施,生了又養不起的家庭來說,「送養孩子」仍是當年十分普遍的現象。對當時的母親而言,孩子留在身邊養不起、送養又怕被人虐待的各種內心糾結與痛苦,在我現在可為人母的年紀進行同理,根本是一件痛徹心扉的事。
根據日治時期的戶政記錄,外婆的生母-「陳許汁」和外婆的養父-「邱阿竹」,都居住在原宜蘭廳清水堡北成庄(今羅東北成里)一帶。外婆的生母-「陳許汁」與元配丈夫原育有二女一男,在丈夫因病離世後,為生活帶著孩子再改嫁,並生下外婆和兩個舅公。在那個生活窮困、營養不良,卻又重視傳宗接代等許多奇特傳統思想的年代,人世間各種光怪陸離的家庭組合與悲壯情義,都是一頁頁如電影般的情節。