有蟲咬物文創餐屋
粉專｜有蟲咬物文創餐屋
電話｜03-9593337
地址｜宜蘭縣冬山鄉補城村補城路180號旁
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歲末年終，是親友聚餐的絕佳時機。我也好一段時間沒再探訪新的餐廳店家了，託老弟的福，來到冬山田野間的一幢特色餐廳餐敘。從轉入鄉野小徑、竹林圍繞的停車場起，再看見店名「有蟲咬物」，不論是店名或是餐點、服務體驗，光是這個鄉野僻靜地點就足以吸引人入內一探究竟。
精神抖擻的游家父子兩人，是「有蟲咬物」文創餐屋的二位靈魂人物。喜愛收藏老件、玩木作的游老闆(上圖右)，是土生土長的冬山子弟，餐廳所在地就是自己的老家，餐廳內外也處處都有他的巧手手繪、收藏和木作；而店名「有蟲」則因自己的名稱「武堂」與台語「有蟲」音同，因此便以「有蟲咬物」為餐廳命名。年輕的兒子(上圖左)，畢業返鄉後，也運用所學，一起投入餐屋的經營、導覽與策劃工作，一家人共同投入，為行銷家鄉「冬山」的美，一起盡一份心力。
↓有蟲咬物文創餐屋外觀。
↓餐屋位於冬山鄉野間，細竹林包圍環繞古厝，是宜蘭鄉間的日常風景。
原本從外觀看餐屋感覺房舍十分低矮，沒想到入內後，老闆將老屋的空間充分運用，不覺得有傳統老屋的壓迫感，加上傳統物件、木作與燈光的巧妙搭配，讓用餐空間感覺熱絡溫馨。
有蟲咬物餐屋主打特色鍋物與不同的主題套餐，手寫菜單傳遞老闆娘的誠意，中文版菜單外也提供英文菜單喔！這是一般鄉間經營的餐廳少有能力提供的服務內容。
非常值得一提的是，餐屋多數為無毒蔬菜，部份為有機食材，美味的蔬菜就是住在附近的親友們種植的，直接見證「產地到餐桌」的最短距離。由於附近的親友最初都是家裡自種，所以根本就不灑任何農藥，加上餐屋游老闆本身也是農會藥用植物產銷班的班長，更加重視人體與飲食健康的關係，開業兩年來今，餐屋也成為「有機之心美食餐廳」成員喔。
以鄉村懷舊為主題的餐屋，仔細觀察，有不少值得玩味的巧思與創意。
餐廳內看見的木桁架與桌子，均出自由老闆的巧手，充滿濃濃檜木香，其中幾張桌面下還有可轉動的石磨喔！坐在這裡用餐的消費者，正好可以自己動手轉轉看，樂趣十足。
靠近櫃檯區的牆面上，則有豐富的懷舊收藏，最吸引我的是富有年代的碗盤食器，似乎無論什麼樣的料理，只要用這充滿時光的碗盤盛裝，都能端出阿嬤的好手藝來。
牆面上懸掛的超大秤桿，是早年農村時期用來秤豬隻的器具喔！這也是第一次看呀！
我們一行四人坐定後，分別點了兩款鍋物與兩種套餐，包含：椰香紅咖哩鍋、泰式番茄香辣鍋、月桂香點東坡肉、椒麻雞腿排。每款餐點都附飲品，十穀養生飯和套餐湯品都可以再續碗喔！其中十穀養生飯是餐屋特別配置的，包含白米、黑米、蕎麥、燕麥、小米、薏仁、洋蔥米、小米等等。
餐點上菜十分迅速，內容也十分豐盛精彩！除了自然鮮美的湯底外，菜盤份量非常驚人，大概是目前我寫過的火鍋文以來，菜盤豐盛的前三名喔~高麗菜、皇宮菜、紅菜、香菇、木耳、南瓜、小白菜、地瓜、豆皮、茄子等...新鮮又健康，萬一吃不完沒關係，也可以打包帶回家後續享用，小老闆很豪氣地說還可以幫我們再加湯哩！
↓我的泰式番茄香辣鍋，其實只有極微辣度，適合喜歡微酸辣開胃口感的朋友。
↓椰香紅咖哩鍋，不過我顧著消化自己的鍋物，忘記要品嚐紅咖哩鍋的滋味。XD
套餐的部分店家也很用心，光是前菜就有兩盤，大大提升複合式餐飲店套餐類用餐的細緻度。前菜包含九孔、蔬果手捲、沙拉、湯品，而主餐則有四樣配菜，色、香、味俱足。
↓月桂香點東坡肉套餐
↓椒麻雞腿排套餐，有留意到兩種套餐的小菜也有不同嗎？這樣同桌用餐的大家就都可以互相分享囉~
↓附餐飲品，我們點了冰，熱紅茶、檸檬酸梅汁和熱咖啡。
用餐告一個段落時，小老闆現身，先個別詢問用餐的客人是否為第一次到訪，接著拿出店裡的壓箱寶，請大家猜猜看這是什麼？
當下其實很快就有人猜到答案囉！這是日治時期的手動空襲警報器，已經有百年歷史，現場小老闆一邊解說，也示範了手動警報器的用法，實在太神奇了！(不過平常沒事這個真的不能亂用，警察會跑過來關注喔XD)
沒想到猜對的朋友還有一份檜木屑香包小禮物,好用心呀!
吃飽喝足，我們到餐廳外走晃參觀，也在柑仔店和老闆話家常。
「有蟲柑仔店」前身是過去的豬舍，經過老闆巧手整理後，成為一個小型的公益商店。
牆面上和餐廳周邊可愛童趣的插畫也是老闆親自彩繪完成，牆面一隅的月曆彩繪，正好就是「有蟲咬物文創餐屋」的開幕日期。
柑仔店小小店內陳列許多老闆從各地買回的老人家手作藝品，也支持喜歡手作的朋友讓其作品在此寄賣。小店的營收一部份回饋給聖嘉民啟智中心，讓來到這裡用餐的我們，感受到的不僅是老闆一家人對餐廳經營的用心外，還有對社會的關心與支持。
↓用椰子殼做成的小豬撲滿，是老闆和台東的老人家收購的作品喔~
↓袖珍款式的農村用具。
↓原本以為是現成商品，原來也是運用五金手工製作的復古三輪車。
為了讓遊客到此留下美好的用餐體驗，小老闆說，他的阿爸真的是無時不刻都在思考還能做什麼？近期還多了待客亭和拍照牆，若時間允許，有機會和老闆聊聊，就能知道每個角落的創作歷程與故事喔！
柑仔店前方的「有蟲藝文館」，是正在籌備發展中的新空間。老闆不吝和我們分享，他們正為申請環境教育場所努力，相信未來來此地品味有機美食外，也將有更多元的遊憩體驗。
過年期間店家初一至初五仍為饕客們服務，想前往用餐的朋友們務必趕緊電話預約喔！
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