喜愛大自然的人，只要在海邊或山林裡生活過，大概都很難忘記與自然為伍的美好體驗。僅管我自己早已是土生土長的東部人，還是很難忘過去在臺灣東海岸的四年生活，尤其是族群文化、以及台11沿線上各鄉鎮之間，各自獨特的人文風采，和家鄉宜蘭相比，是孓然不同的生活篇章。
這一趟因差旅有機會回到都蘭待上三天兩夜，工作之餘，結識新朋友、也和許多老朋友新敘舊，更藉此機會，再次回味都蘭在地的新舊小吃。這些小吃不僅充滿過去到訪都蘭的回憶，對我來說，也是與當地人情的美好連結。
來到都蘭，最顯著的地標還是都蘭糖廠。以都蘭糖廠為中心，向四周輻射的範圍裡，涵括了這趟旅程中徒步皆可抵達的風味小吃。
【早餐】 恩娜早餐：台東縣東河鄉都蘭181號
位於都蘭村內台11線旁，有著高彩度的黃色鐵捲門、大幅牆面彩繪的早餐店，和許多東海岸在地的小店一樣，其實並沒有顯著的招牌和店名。幾年前來都蘭參加活動時，因在地人的介紹到這裡吃早餐，還非常幸運地遇到了在地歌手-「舒米恩」，當下他依舊展現親和的笑容，在沒有工作的早餐時間還願意和我合照，實在非常感謝！加上這次再度造訪時，也遇到了在地的老朋友，彼此寒喧問候的過程，也讓我感覺親切溫暖。
一月的都蘭早晨十分舒服，下榻都蘭的兩日早餐我都來這裡享用。點了燒肉蛋餅和咖啡牛奶，在店內候餐之餘，聽店家和在地熟人熱絡幽默的互動與對話，是感受都蘭很棒的方式之一。
【午餐】
都蘭郵局旁「牛肉麵」小吃部、都蘭糖廠斜對角-都蘭小吃部
20幾歲時的旅行，很喜歡找當地熱門的美式風格餐廳或複合式餐飲店吃飯；年過30之後，倒是開始喜歡去在地的小吃店用餐。一來經濟實惠，二來也能感受到在地的生活風格。
這兩家小吃店都是到訪都蘭時，由都蘭在地朋友推薦的小吃。第一天我在都蘭郵局旁的小吃部，簡單享用了牛肉湯麵，雖然店家沒有店名，招牌也僅寫著「牛肉麵、手工水餃」等字樣，不過店內阿姨親切的招呼與小吃風味，也讓我願意再次回訪。縱然是在地小店，外國朋友來用餐時，店內阿姨也有準備外語的點單喔~真的hen會捏！
第二天中午，和好友一起相約用餐。好友大推薦近日中餐的心頭好，正巧也是甫開張不久的「都蘭小吃部」。不過我顧著聊天，忘了記錄店家外觀，幸好在享用香噴噴的現炒米粉時，記得留下了米粉的生前樣貌(XD)，這盤現炒的好吃米粉，才$50元呢！新鮮又好吃！
【點心】
在地小販農產
都蘭小房子-手作布丁
點心很重要，這趟關於點心的回憶也十分值得紀錄。記得以前到訪都蘭時，下午都會有台臭豆腐餐車，沿台11線販賣好吃的臭豆腐，不過餐車最北只到東河市區。當時不少在地朋友都跟我推薦那家餐車的臭豆腐，我才明白這類傳統的移動式美味，在鄉村地區要隨時把握良機購買。
這回到訪好友店裡，她以迅雷不急掩耳的速度，發現騎車經過的村民在叫賣水煮玉米和花生，馬上就出手購買！水煮玉米和花生都香甜可口，堪稱最在地新鮮的好滋味！
另外，在這趟旅程間享用到的點心，是都蘭糖廠內-「都蘭小房子」的手作布丁(再次謝謝好友熱情招待)。當她一拿出這款布丁時，我立刻就被美麗的湯匙和外包裝吸引。想當然，這整組湯匙和布丁碗都要回收給店家喔！
冰冰涼涼、口感綿密的布丁份量也不小，吃的時候要把下面的焦糖翻攪上來，和上層充滿蛋香的布丁一起入口，一邊吹著來自太平洋的東北季風~有點心吃的日子真是無限美好啊！
【晚餐】
田媽媽廚房：台東縣東河鄉都蘭村35鄰307-2號(都蘭村內)
海人上菜：台11線144K處(加油站旁)
在都蘭的第一天晚上，我徒步來到都蘭村內的「田媽媽廚房」吃晚餐，這是一間在地阿美族伊娜經營的小餐館，和農會各地經營的「田媽媽」餐廳不是同個體系喔！這間餐館在幾年前開幕後，就吸引不少在地人光顧。紮實、新鮮的食材和伊娜的好手藝，每次回味依然美味飽足，不過記得別太晚去，有時候七點多去，已經賣光已經準備收店囉~
過去我熱愛鹹香的飛魚炒飯，不過後來吃過燴飯和其他類別的餐點，也都很好吃！其實東海岸小吃店或海鮮餐廳裡的蛤蜊湯，是我的心頭好！帶點料理米酒香氣的湯頭和肥美彈牙的蛤蜊我很愛，連在成功鎮用餐時我也都要點上一碗。
在都蘭的第一天，就已有不同朋友不約而同和我推薦「海人上菜」。剛開業不久，據說是在地返鄉青年回來開業的新餐廳。腦波很弱的我，第二天晚上就臨時起意，呼朋引伴一起嚐鮮。
店家的位置非常好找，就在台11線144K加油站旁，周邊也有不少新的店家。
海人上菜屬於合菜的用餐方式，大約3-5位朋友一起來，比較能同時吃到不同風味的餐點。特別的是，這裡的「海鮮麵」使用的是義大利麵；「酥炸沙巴魚」有兩款異國風味沾醬；「炒龍葵、半天花隨意捲」等菜色，則吃的到部落風味菜色。加上上菜速度快，老闆娘也親切熱情，讓我們一行人留下了美好的用餐回憶。
加碼補充【台11手遊市集餐點】
台11手遊市集(都蘭糖廠大煙下)
台11手遊市集是近四年來慢慢從都蘭糖廠「長出來」的一個在地特色小市集。市集有在地的特色手作攤商，成為一個到訪糖廠時的新興亮點！而近期有美食攤商的加入，到訪時雖然才剛吃完早餐不久，但餐檯噗滋作響的油鍋和陣陣撲鼻香氣，讓我還是忍不住嚐鮮的慾望，點了一份豬肉漢堡來品嚐。
來自英國的大廚手藝，小黑板上的中文也是大廚自己檢索GOOGLE寫的喔！
好友點了一份雙倍的雞肉串米飯，搭上清爽的番茄和蔬菜。
我的豬肉漢堡厚度紮實，肉質也非常JUICY！厲害的是，連漢堡的麵包也是廚師手作的喔~
這趟旅程返家後，發現自己的牛仔褲褲頭變緊了...
嗯，整理食記才發現真的是吃了不少啊！這還不包含飲品、咖啡和其他沒在都蘭用餐的紀錄呢，就知道這趟差旅吃得多精實~(XD) 不過，在地的美食商家當然不只一間，有機會來到都蘭，不妨慢走、漫遊、漫食兩天以上，在地熱情的朋友們也會是你的美味嚮導喔！
留言列表
