福媽一次在台東市走跳覓食的時候，
真的是無意間發現這間在正氣北路上的"Fight cafe",
先是被它寬敞的中庭吸引，
加上當時下著雨，從店家內透出的黃色光線令人感覺溫暖舒適~
於是乎決定來一探究竟!
原以為只有簡單的咖啡和輕食，後來看到戶外的小黑板介紹，原來還有提供簡餐哩!
一進入店裡，立刻被明亮的光線和舒適的環境吸引視線！
"好舒服的空間啊"這是入店內的第一個想法。
店內非常非常的乾淨！採光也很好喔~
而這間咖啡店的室內外坪數很大，
餐桌之間也都保持一定距離，所以客人用餐的時候不會相互干擾，
吃飽了還能在戶外走走散步，十分悠閒！
看了一下餐廳FB，發現戶外的廣場還曾經邀請過舞團來演出喔~
有別於一般咖啡店喜歡採用昏黃的空間光線，
這裡的裝潢風格也不同，除了吧檯區外，每個位子都能看到窗外。
算了一下，店內約有15-20個座位。
可愛的兩隻店家寶貝，一看就知道是很年輕的黑狗狗~~
無辜的眼神在店裡一前一後的跟著主人，非常可愛~(後來還會看著我吃飯喔XD)
店內除了咖啡飲品外，還有提供日式家庭簡單料理(但我覺得其實是"不簡單料理")，
小黑板板書好整齊喔!!老闆有練過喔~
除了咖啡、簡餐外，還有烘焙點心，點心都是限量的喔!
美麗又明亮的櫃台空間，真的非常乾淨呀!
甜點櫃旁還有小書架，來這裡好適合安靜地看書、品咖啡一整個下午。
這天我點了「紅酒醬歐姆蛋」套餐，首先是大份量的前菜沙拉登場！
沙拉的份量真的不少，有豐富的葉菜和通心麵，口感很清爽,
整盤吃完就感覺有點飽了呢~
接著便是主餐登場了，還附有湯品和水果~
主餐非常好吃，擺盤和配色也都很好看~
最前面的是炸蓮藕片喔!脆脆的好好吃!
嫩嫩的歐姆蛋裡面是還有雞肉番茄炒飯，
搭配盤子內的紅酒醬，不會死鹹，非常好吃，飽足感十足！
可愛的店狗很親人喔!
會陪在一旁看我吃飯，但其實他也是真的希望我餵牠吃一點吧？哈哈
飯後，雨還在滴滴答答的下著，我索性又點了一杯熱美式咖啡。
咖啡的顏色清亮明朗，帶有香氣，口感十分順口，不會苦澀，我很喜歡！
唷~狗狗又在偷看我了！哈哈~
仔細觀察發現，狗狗的左耳已經有剪耳記號，
表示牠已經完成「絕育」手術嚕~!
接下來還有甜點：綠茶果凍~
冰冰涼涼的，帶點微甜滋味。
吃飽喝足以後，開始和年輕的店主聊起天來，
店主是兩位年輕的女性夥伴，兩個人都曾在外地從事餐飲業，
一位是台東孩子，另一位則是日本籍的女孩，
兩人彼此合作，在餐廳中各司其職，一點一滴經營起這個美麗舒適的美食空間。
甜點櫃裡還有奶酪、布丁和起士、巧克力蛋糕。
聊著聊著，
沒想到可愛的日本籍店主就從甜點櫃裡拿出巧克力蛋糕請我吃，
哎呀~~這實在是太不好意思了啊!!>////<
不得不說這巧克力蛋糕非常紮實，也不會甜度過高，
福媽本身不太愛吃甜食(但很愛喝飲料)，不過這綿密的巧克力蛋糕，
真的好適合外帶回家喔~~~~
至於為何取名"福來東"咖啡呢？
店主說，因為日本籍的朋友名字音近，加上有"來台東"的意味，所以就因此命名嚕~
後來結帳的時候，在櫃台旁小盆在裡看到了可愛的熊本熊，
店主說這隻熊本熊是用溫泉地區的火山岩做成的喔!好特別喔!
聽了就想去熊本熊代言的溫泉玩啊!!哈哈~!
後來因應我的不合理要求，邀請店主合照(右一：咖啡師 中：餐飲主廚)
她們剛好又有遠從日本來台灣玩的朋友(左一)，再待一陣子也要回日本了，
於是乎就一起合影留念哩！！
很喜歡這間不經意發現的咖啡廳，
下次要找三五好友再回流這裡，流連久一點~~ XDD
不過會怕狗狗的朋友，自己就要斟酌一下嚕!
《後記》
先說福媽覺得自己這篇文欠太久了...
這過程間經歷手機螢幕壞掉....
品嚐美食過程中、以及聊天紀錄的珍貴筆記就這樣灰飛煙滅.....(崩潰)
所以覺得自己這篇文沒有辦法非常完美地描述當天的消費記憶。
但這間CP值高，加上福媽自己很欣賞勇敢創業又風格新穎的年輕人，
所以很推哩~!
【福來東咖啡】
●地址：台東市正氣北路647-1號(市民農園旁)
●營業時間：11:00-21:00
●電話：089-238659
●FB：https://www.facebook.com/flight647/photos/?tab=album&album_id=1680789058838529
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