花蓮市的美食不少,就算是同一種類的美食,各家也都有其不同的風味和特色。
一次晚上,來到位於花蓮市進豐街的一間街角小店-「倉麵屋」,
外觀暈黃的燈光在晚上有種溫暖親切的氣氛。

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店家位於安靜的街道內,不是非常好停車,
所以開車來用餐的朋友要注意嚕~

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店面的正門口是左右開合,因為軌道可能有點受損,
所以這次進入店內的時候覺得門不是很好開~

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一進入店內,放眼望去都是年輕人哩!
小小的店內空間不大,中間一張約9人大桌,
其餘座位在牆壁和窗戶邊,算一算大約可容納17-20人左右~

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靠近前門的右側擺放有涼水和餐具。

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靠大門的窗戶邊是名片區。
端詳了倉麵屋的名片,發現還有一間在桃園市的分店呢!

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「倉拉麵」的MENU,內容簡單,選擇容易~
這次福媽點了會辣的地獄拉麵和味增豬排拉麵!

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福媽的味增豬排拉麵套餐!!大大的湯碗上有一大片海苔!
而特別的是,這裡的豬排是五小塊盛裝一盤,搭配自製沾醬,
有別於其他多是一整塊豬排切成條狀的吃法,也頗好入口!
甜點方面則有一小盅蜂蜜菊花凍。

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拉麵內容有豆芽、木耳、筍乾、乾蔥花、半顆糖心蛋以及兩片大叉燒,
而湯麵裡還撒上我愛吃的芝麻!!!

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平常不太喜歡吃半熟雞蛋的福媽,這次吃到這拉麵裡的糖心蛋,
覺得滋味很不錯,QQ嫩嫩的很對味~!

而拉麵的麵條咀嚼起來也是有彈性的,不會因為泡在湯裡一會兒就軟爛掉;
而味增湯頭雖然口味偏鹹,但可接受,有濃濃的味增香氣,
若不是怕吃太飽,湯應該可以喝光光的~

 

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地獄拉麵可以調整辣度,分為小中大辣,有愛吃辣的人最喜歡的麻辣香氣,
不過這次雖然已經點了小辣,但後勁也是很有"港覺"~
不敢吃辣的朋友要注意哩!!

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豬排的方面讓我留下挺深刻的印象,
一小塊一小塊裹粉炸到酥香後的豬排,一口夾起食用十分方便外,
一口咬下,將近一公分厚的炸豬排肉質軟嫩,不會炸太老咬不斷,
加上搭配店家自製帶有柑橘香氣的甜味醬一起吃,
一口接一口啊!!一個人吃五塊好像也太飽了!

最後再吃掉甜點,肚子已經圓滾滾了~~

 

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對於像福媽這類長期外食的朋友來說,
發覺小巷弄裡的美食似乎已經是一種生活樂趣哩!
如果不想要花錢吃大餐,
又想要享受這種悠閒的異國風味美食,
可以約三五好友來吃拉麵唷!

【倉麵屋】
●地址:花蓮市進豐街57巷7弄44號
●營業時間:週一-週日11:30-14:00;17:00-21:00

 

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